和歌山県産まりひめパフェ2017

今年も希少いちご「まりひめ」のパフェが始まりました。
一昨年は収穫量が少なく１日わずか8食限定で、土日は整理券を配布した幻のパフェ。
私も1度は諦めて休日に開店前から並びました。その時の様子はこちらです。

さて、今年は？有難いことに収穫量が安定し、一昨年のような激戦は避けられました。
それでも11時から行列ができ、出遅れて11:35に到着した今年は１Ｆで行列に遭遇。
３Ｆのカフェフロアに行列待ちのスペースが狭いことから、
予め１Ｆのエレベーターの前でストップ。順次ご案内というなかなかな人気でした。

まりひめパフェアップ

「和歌山県日高郡はないちご農園産まりひめのスペシャルストロベリーパフェ」
でございます。タイトルもスペシャルに長いですね。

続きはこちら

資生堂パーラー銀座本店で2日間限定スペシャルストロベリーデー

頻繁に通う資生堂パーラー銀座本店。
大好きなパフェを食べるお店ですが、今年は一層気合が入ってパフェがすごいことに。

今年創業115周年を迎えるにあたり、1月15～16日の2日間限定で
全国から集めた珍しい苺で、ものすごいスペシャルなパフェを15種類もそろえた。

きらぴ香パフェ

私は頂いたことがない、静岡県産の「きらぴ香」のストロベリーパフェをチョイス。

続きはこちら

栗パフェ パレドオール 極み、頂きました!

最近、Twitterでよく見かけるパレドオールの栗のパフェ。
なかなかインパクトがあって美味しそうだったので、仕事帰りに立ち寄りました。

ネーミングからして素晴らしい「栗パフェ パレドオール 極み」でございます。

続きはこちら

ユーゴ＆ヴィクトールのクリスマス限定パフェ

ハロウィーンが終わり、早くもクリスマスイルミネーションが始まった。
クリスマスツリーだけでなく、この時期限定のスイーツも登場し、ワクワクする。

表参道ヒルズでは「クリスマスパフェグランプリ」を開催中。
各店が限定の最もおいしいパフェを用意。
注文すると投票券が付いてきて、星の数で投票し、ナンバー1を決めるという初の試み。

ＨＰで見た美味しそうなパフェ８種類の中から、第一印象で心を射抜かれた
「HUGO & VICTOR」のHUGOクリスマスパフェをいただいて参りました。

ユーゴアンドヴィクトールのクリスマスパフェ

真っ赤な苺にたっぷりクリーム。そびえ立つ2本のチョコレート。
マカロンまで付いてる。ヴィジュアル最高。とにかく鮮やかなパフェです。

続きはこちら

2016年夏「桃のパフェ」勝手に食べ比べ報告

夏に旬を迎えるデザートといえば、桃、西瓜、メロン、和梨、マンゴーなど。
今年も忙しいながら時間を見つけて桃のパフェを頂きました。
贅沢にも銀座の資生堂パーラー、和光、日本橋の千疋屋総本店の３か所で♡

あいにく期間限定のため、既に提供が終わったもの、そろそろ終わりそうなもの
微妙なタイミングでの報告ですが、ギリギリ間に合うかもしれないものもあります。

まずは、ギリギリ間に合いそうな、銀座和光のティーサロンで頂いた「白桃パフェ」を。

白桃パフェ＠銀座和光ティーサロン

なかなかスタイリッシュなお姿で、テーブルに運ばれた瞬間テンション上がりました。
トップの白桃がシュッシュッと食べやすい厚みにスライスされ
清く正しく美しい感じで並んでいて、見た目が涼やかです。

続きはこちら

岐阜県揖斐郡産 美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ

資生堂パーラーの2016『こだわりの"苺"フェア』第3弾は、
関東でめったにお目にかかれない大粒の苺「美濃娘」を使った贅沢パフェです。
予め、ほとんど数が揃わないと聞いていたので、土曜日の開店時間前に並びました。

岐阜県揖斐郡産-美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ

この美濃姫も、とにかく香りが素晴らしい。甘い香りで嬉しくなるほど。

続きはこちら

【2月の苺の日】ふくはる香のスペシャルストロベリーパフェ

資生堂パーラー銀座本店の２月のスペシャルストロベリーパフェは
「福島県鏡石農遊園産ふくはる香のスペシャルストロベリーパフェ」です。

ふくはる香のスペシャルストロベリーパフェ

福岡県産の新しい品種の苺「ふくはる香」ですが、生産農家が少なく希少品種。
栽培にもこだわった「ふくはる香」を存分に使った贅沢なパフェです。

続きはこちら

【1月の苺の日】四星ストロベリーのパフェ、苺サンド、苺のソルベ

2015年は苺yearということで、たくさんの苺スイーツがあふれました。
いつもお邪魔する銀座の資生堂パーラーさんでは、毎月違う苺の品種を使った
スペシャルなパフェが1年間続き、ずいぶん楽しませていただきました。

今年は旬の１～３月の間、2種類の異なる苺を使ったスペシャルなパフェが全6種類登場！
完全制覇は難しそうですが、いくつかは攻めていきたいです。

第1弾として、「山口県産 花の海イチゴ園の四星(ヨツボシ)のストロベリーパフェ」
を頂いて参りました～

新種「四星(よつぼし)」のストロベリーパフェ

続きはこちら

クリスマスショコラベリーパフェ＠資生堂パーラー銀座本店

クリスマスシーズン期間限定のパフェを、銀座の資生堂パーラーで頂きました。

X'masパフェ2015

クリスマスショコラベリーパフェです。
贅沢な内容のクリスマスパフェでございます。嫌みのない甘酸っぱいスイーツ。

続きはこちら

和栗のモンブランパフェ＠資生堂パーラー銀座本店

今年は特にたくさん、栗のスイーツを食べまくりました。
ぞろぞろと今後もご紹介しますが、まずは資生堂パーラー10月の期間限定パフェ
「九州産（宮崎・熊本県産）和栗のモンブランパフェ」でございます。

和栗のモンブランパフェ

やはり和栗のパフェというのは、大粒で美味しいですね。かなり贅沢でした。

続きはこちら