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この度の台風15号、19号で被災された方へ、心からお見舞い申し上げます。

日々の生活もままならないほど、困難を強いられていらっしゃる方々を思うと、
美味しい、楽しいブログを書くことに若干の申し訳なさを感じたのですが、
そんな時こそきちんと生活し、消費することで経済を回さなくては!という考えに至り
ブログ再開を決めました。
何より私のブログはアクセス数も少ないので、影響も少ないかなとも思います。
仕事と両立しつつ、ゆっくり更新させて頂きます。引き続きよろしくお願い致します。
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極上!シャインマスカットパフェ [パフェ]

今日は千疋屋総本店日本橋本店で頂いた季節の極上パフェ、
シャインマスカットパフェでございます。


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爽やかなマスカットの色。
これでもかというほどふんだんにシャインマスカットがモリモリ。

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富良野メロンパフェ@資生堂パーラー [パフェ]

資生堂パーラー銀座本店で開催される夏恒例の「真夏のパフェフェア2019」。
毎年7月、8月メニューを変えて旬のフルーツをパフェにするイベント。

第2弾8月の目玉フルーツ「沖縄県産キーツマンゴー」狙いで行くも
やはり今年も生育が遅いらしい。梅雨が長かった影響ですね。
ひとまず北海道富良野市産の「富良野メロンパフェ」を頂きました。


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赤肉メロンといえば夕張メロンが有名ですが、富良野メロンは初めて頂きます。

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パフェ インスピレーション インディア@ショコラティエパレドオール [パフェ]

パフェネタが続いて申し訳ないです。今更ですがかなりのパフェ好きです[黒ハート]
今日は丸の内にあるショコラティエ・パレ・ド・オールの夏パフェです。
とっても珍しいお味と見た目のパフェでした。


IMG_20190718_192137.jpg

「パフェ インスピレーション インディア」です。
これまでたくさんのパフェを頂きましたが、スパイシーなパフェは初めてです。

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マンゴーパフェ@銀座×マンゴーパフェ@日本橋 [パフェ]

今日はマンゴーパフェの食べ比べ報告です。
銀座の和光ティーサロンの「マンゴーパフェ」と
日本橋の千疋屋総本店日本橋本店の「宮崎県産完熟マンゴーパフェ」です。


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スタイリッシュで美しい色合いの和光ティーサロンのマンゴーパフェです。

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あじさいパフェ@茶寮都路里 大丸東京店限定 [パフェ]

都路里といえば、濃厚な抹茶をふんだんに使った和のスイーツが豊富ですが
抹茶アイス、あんこ、小豆をベースにした和のパフェが美味しく、
その中に6月の季節限定・大丸東京店限定の「紫陽花パフェ」を見つけました。

あじさいパフェ全体

梅雨の時期にピッタリな紫陽花パフェ。全体的にほんのり甘酸っぱい。

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ビストロ・マルクスのスペシャリテ「大地の恵み」@サロンデュショコラ2019 [パフェ]

サロン・デュ・ショコラ東京のイートインコーナーで楽しみにしていたのが
ビストロ・マルクスのスペシャリテです。
エクアドル産カカオ「カミーノ・ベルデ」をふんだんに使った黒と白のデセール。

私は「黒」いデセールをチョイス。
「大地の恵み」という名の大人のパフェです。

大地の恵み全体図
大地の恵み全体図

濃厚なチョコレートが多彩な味わいの饗宴で出迎えてくれました。

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2019年いちごの日、愛知県産「レッドパールのパフェ」 [パフェ]

2019年のいちごの日である今日、資生堂パーラー銀座本店3Fにある
サロン・ド・カフェでは、今日1日ブランドいちごのパフェのみの営業で
10種のストロベリーパフェが食べられる『スペシャルストロベリーデー』です。

毎年新しいブランド苺が出てきますが、結構頂いてます。
まだ食べていない品種狙いで、
愛知県産のレッドパールという品種のストロベリーパフェをラスト1個をGET!

レッドパールのストロベリーパフェ全体


名前が凄いです。レッドパール=「深紅の真珠」ですって。
愛知県のオリジナルブランドで、果皮が赤く、濃い色いあが特徴のいちご。
程良い甘味と爽やかな酸味が残り、香りは華やか。

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クリスマス限定パフェ「パフェパレドオール・リュミエール」 [パフェ]

先日の皇居乾通り一般公開に行った日のこと。
皇居坂下門から乾通りを抜け、平川門から再び皇居に入り大手門から外へ。
その後、真っすぐ丸の内のオフィス街に入り、新丸ビルを目指して歩く。
目的はショコラティエ・パレドオール東京に立寄ること。
クリスマスまでの期間限定パフェ「パフェパレドオール・リュミエール」を頂く。
今年のクリスマスパフェはどんな感じかしら?

パフェパレドオール・リュミエール
パフェパレドオール・リュミエール

パッと見た目チョコ感がおとなしい気がしますが、美味しそうな工夫は随所に。
パフェと共に差し出された「パフェ展開図」を見てなるほど、分かりやすい。

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和光チョコレート30年記念の純白のパフェ! [パフェ]

和光がチョコレートを扱うようになってちょうど30年だそうです。
それを記念して期間限定でスペシャルパフェが登場。
その名も「ホワイトパフェ」。上から下まで真っ白な純白のパフェ!圧巻です。

ホワイトパフェ

も~本当に真っ白。
ホワイトチョコレートを中心にクリームもアイスもギモーヴも真っ白!
でも中にちょっと仕掛けがありました。

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大人のパルフェ@ドゥバイヨル丸の内オアゾ店限定 [パフェ]

先日久しぶりに丸の内オアゾにあるドゥバイヨルに立寄りました。
イートインできるカフェスペースが、
配置換えにより少し広めに使いやすくなっていました。

しかもカフェメニューが増えていて驚き。
「大人のパルフェ」なんて見つけてしまい。パフェ好きとしてはスルー出来ず。
ベルギーから直輸入のドゥバイヨルのグラスとソルベがたっぷり。
暑い夏が過ぎても食べられそうな一品でした。

ドゥバイヨルのパフェショコラとパフェフリュイ。<br />久し振りに友人と食後にドゥバイヨルでお茶しました。<br />濃厚なチョコパ、とっても美味しかったです。<br />でも食後のパフェなんて危険今日のランチはサラダで我慢\x{D83D}\x{DE23}<br />#パフェ好き #チョコレートパフェ #ドゥバイヨル #丸の内でお茶
大人のパルフェ「パルフェショコラ」と「パルフェフリュイ」でございます。

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当ブログはスイーツ中心に美味しかった、感動した、嬉しかった私の記録です。
他者を否定したり非難したり悪口等は基本記事にしないよう心がけています。
また味覚や感動の度合いには個人差があります
その点についての激しい抗議や反論はご遠慮願います。
過去の記事については掲載当時の情報で、店舗の閉鎖や商品の変更について
最終的な現状を把握しておりません。あくまでも個人の記録です
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