永田町「黒澤」の料亭ランチ [料亭ランチ]
日枝神社と官庁街に挟まれた場所に佇む料亭、永田町黒澤。
仕事ではもっぱら予約専門でして、是非一度行ってみたかったお店。
仕事ではもっぱら予約専門でして、是非一度行ってみたかったお店。
永田町「黒澤」入口
映画監督の故黒澤明さんの親族が営むお店。
もともと料亭だったこの場所を買い取り、料亭の良いところはそのまま残し、
映画に出てきそうな雰囲気のあるインテリアや外観を、黒澤組が造り上げた。
黒澤監督がお好きだった料理や、食器に「黒澤」と入れる拘りや
壁にはご本人の写真や古い映画のポスターなどが貼られた、
ファンには堪らない空間なのだとか。
年配の方や外国人には喜ばれるそうですが、ファンでなくても興味深い。
もともと料亭だったこの場所を買い取り、料亭の良いところはそのまま残し、
映画に出てきそうな雰囲気のあるインテリアや外観を、黒澤組が造り上げた。
黒澤監督がお好きだった料理や、食器に「黒澤」と入れる拘りや
壁にはご本人の写真や古い映画のポスターなどが貼られた、
ファンには堪らない空間なのだとか。
年配の方や外国人には喜ばれるそうですが、ファンでなくても興味深い。
永田町黒澤といえば「しゃぶしゃぶ」が有名。
鹿児島産の「黒牛」と永島豚を品種改良した「六白黒豚」を
創意工夫でいろいろ美味しく頂けますが、お蕎麦も捨てがたい逸品です。
美味しいお蕎麦が食べたい！でも黒豚のヒレカツも食べたい！
どちらかなんて選べない！と悩んだ末、お蕎麦コースにヒレカツを追加。
ちょっと贅沢な特別ランチとなりました。
鹿児島産の「黒牛」と永島豚を品種改良した「六白黒豚」を
創意工夫でいろいろ美味しく頂けますが、お蕎麦も捨てがたい逸品です。
美味しいお蕎麦が食べたい！でも黒豚のヒレカツも食べたい！
どちらかなんて選べない！と悩んだ末、お蕎麦コースにヒレカツを追加。
ちょっと贅沢な特別ランチとなりました。
それでは詳しくご紹介いたします。
メニューは2017年、霜月「梅」コースの献立でございます。
時期的に新蕎麦の季節。この時期に蕎麦を食べずしてどうする？
メニューは2017年、霜月「梅」コースの献立でございます。
時期的に新蕎麦の季節。この時期に蕎麦を食べずしてどうする？
◆先付け
蕎麦豆腐（蕎麦の実、芽葱、赤味噌掛け、喰汁）
蕎麦豆腐（蕎麦の実、芽葱、赤味噌掛け、喰汁）
◆八寸
裏白木耳月ヶ瀬、里芋黄身焼き、焼鯖寿司、レディース大根酢漬
アスパラ豆腐、蟹・蟹味噌、ちぎり蒟蒻香味揚げ、牛山椒焼、法蓮草
アスパラ豆腐、蟹・蟹味噌、ちぎり蒟蒻香味揚げ、牛山椒焼、法蓮草
◆追加した単品
黒豚とんかつ（ヒレ）1人前を2人でシェアしました。
特製のとんかつソースと大根と柚子胡椒の特製ダレ。これがまた美味しかった。
特製のとんかつソースと大根と柚子胡椒の特製ダレ。これがまた美味しかった。
◆お食事 せいろ蕎麦
さすが、蕎麦はツルツルのど越し爽やかであっという間に完食。
やっぱり美味しい。
蕎麦が美味しいなんて、大人になったもんだな～としみじみ思う。
やっぱり美味しい。
蕎麦が美味しいなんて、大人になったもんだな～としみじみ思う。
◆デザート
濃厚南瓜プリンとメープルシロップ、栗羊羹
濃厚南瓜プリンとメープルシロップ、栗羊羹
栗の季節に大きな栗が乗った栗羊羹、そして濃厚な南瓜プリン、
大変美味しゅうございました。満足です。
大変美味しゅうございました。満足です。
お蕎麦の美味しい季節か、無性にトンカツが食べたくなったら来てみたい。
お蕎麦かトンカツか、美味しすぎて究極の選択でした。
ランチタイムは個室料は無料。ただしランチの予約はコース料理から。
単品でとんかつ定食やお蕎麦も気軽に頂けます。
「お昼の接待で個室で軽めの食事」という難題の時に最適です。
ただし好き嫌い、個人の趣味はあるのでそこは考慮したいところ。
でも個人的に通うのも良い。メニューも豊富で素敵な雰囲気でした。
お蕎麦かトンカツか、美味しすぎて究極の選択でした。
ランチタイムは個室料は無料。ただしランチの予約はコース料理から。
単品でとんかつ定食やお蕎麦も気軽に頂けます。
「お昼の接待で個室で軽めの食事」という難題の時に最適です。
ただし好き嫌い、個人の趣味はあるのでそこは考慮したいところ。
でも個人的に通うのも良い。メニューも豊富で素敵な雰囲気でした。
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ランチ情報◆梅コース（ランチタイム、お蕎麦のコース）、単品：ヒレかつ
◆価格：コース2,200円、ヒレかつ1,600円＋税
◆お店：永田町黒澤 →詳しくはHPをどうぞ（http://9638.net/nagata/）
◆住所：東京都千代田区永田町2-7-9
◆電話：03-3580-9638
◆営業時間：（平日）11:30～15:00、17:00～23:00
（土日祝）12:00～22:00
◆であった日：2017/11/中旬
◆住所：東京都千代田区永田町2-7-9
◆電話：03-3580-9638
◆営業時間：（平日）11:30～15:00、17:00～23:00
（土日祝）12:00～22:00
◆であった日：2017/11/中旬
当ブログはスイーツ中心に美味しかった、感動した、嬉しかった私の記録です。
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また味覚や感動の度合いには個人差があります。
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私も最近「昼に、蕎麦が食べたい派」です。
若い頃は「食べた気がしない」と思いましたが（笑）
今は、ざる蕎麦大好きですわ～。
by angie17 (2018-05-18 15:20)
私はまだお蕎麦派になってないけど、友達が私と一緒だと太るものばかり、、と文句を言うので、ここを提案してみます。とんかつがあるのが、私向きだし。
by TaekoLovesParis (2018-05-19 10:29)
柚子胡椒でとんかつというのも
面白そうですね。
デザートも美味しそう♪
by ふにゃいの (2018-05-19 22:35)
皆さま ブログ訪問＆nice!ありがとうございます。
お返事遅くなり失礼しました。
体調不良で仕事サボっていたツケがここにきて噴出！
ぶり返さないよう、恐る恐るです。
◆angieさま
年齢と共にでしょうか、お蕎麦に惹かれるようになりました（笑）
というか、お蕎麦の美味しさがわかるようになりましたね。
サッパリするからこその天ぷらとかトンカツとかもありとか。
◆Taekoさま
お蕎麦はサッパリ美味しいから、半面上品な天ぷらとかめちゃ合います。
そんな美味しさに気づく年齢に達したんです、私。
◆ふにゃいのさま
柚子胡椒って辛いばかりで美味しくないと思っていましたが、ここで頂いて
本当の美味しさに目覚めました。圧巻です。
デザートの品の良さも最高でした。
by チョコローズ (2018-05-30 00:01)
永田町の料亭と聞いて、もっと高いと思ったら、
意外とリーズナブルな価格なんですね！
美味しそうですね！！！
by シマリス (2018-06-24 06:34)
◆シマリスさん
赤坂・永田町の料亭と聞けば、敷居が高そうでまず引きますよね。
でもここは元料亭の古い建物を再利用。
ずいぶんと敷居を下げ、とても人気のお店です。
ちょっと大人な空間でお蕎麦、お勧めですよ。
by チョコローズ (2018-06-25 23:53)