カカオサンパカのリカルダとペルラ・カラメロ

今更ですが、2月に入りバレンタイン商戦真っ最中なので
アップしてないチョコレートネタをどんどん挙げて参ります。

サロショの会場で、久しぶりにカカオサンパカで購入しました。
宝石のような存在感で色がとても綺麗だった「リカルダ」の赤と黒を購入。
個人的に大好きな粒々感が堪らないパールチョコのペルラ・カラメロも購入。

カカオサンパカらしい、スペイン無敵艦隊風な柄の丸缶もいいです。

まずは鮮やかな色いあのリカルダです。

中身がどんな感じなのか、とても気になりますね。
早速カットしてみました。

リカルダ・レッド

リカルダのレッドはラズベリー味。
・・・あれ？ラズベリーの味は外の赤いところ？中身のガナッシュ部分？
あ～インフルエンザのせいで、記憶があやふや・・・ごめんなさい。

リカルダ・ブラック

ところがこちら、リカルダのブラックは強烈に覚えております。
カットしてビックリ。中身は真っ白。何味かしらと食べてみれば・・・？
予想に反してスモーキー。何味か全くわからない。
確認してみれば「バナナ」とあったが、バナナ感はどこにも全くない。

インフルエンザの影響なく、変だった、摩訶不思議だったと記憶してます。

もうひとつ、個人的に見つけると買ってしまうパールチョコレート。
カカオサンパカは塩キャラメル味のペルラ・カラメロ。

予想以上に塩キャラメル。
チョコレートの甘さより圧倒的に塩キャラメル？いや、むしろしょっぱい。
これはチョコなのか？と疑問を呈してしまいたくなるほど、チョコ感がない。
でもなんだか許せちゃう、塩キャラメル味の粒々チョコレートでした。

お店で見つけたら是非試食をお勧めします。

スイーツ情報
　　◆ブランド：カカオサンパカ　→詳しくはHPをどうぞ
　　◆リカルダ（ブラック、レッド）、価格：各486円
　　◆ペルラ・カラメロ、価格：864円
　　◆購入場所：サロン・デュ・ショコラ東京会場
　　◆であった日：2018/01/20

タグ：チョコは心のビタミン！ チョコレート カカオサンパカ サロン・デュ・ショコラ東京