2017年最初のスイーツは烏鶏庵の烏骨鶏かすていら

2017年が始まりました。お正月皆さまどのように過ごされたでしょうか？
私は恒例の皇居一般参賀に行って参りました。
今年は暑いくらいに暖かく、宮殿前だけ雲ひとつない空で皇室パワーを感じたり、
例年より人出が多く、世の中の関心の高さを感じました。

さて、馬場先門前の入口から荷物チェック、ボディーチェックに進む前に
これまた恒例の「騎馬隊」が佇むフォトジェニックポイントで2017年最初の1枚です。

2017一般参賀、皇居広場で

今年も素敵な一年となりますよう、お祈りいたします。
そして今年もたくさんの美味しいものに出会えますように・・・って願望？

では、2017年最初のスイーツ紹介といきましょう。
今年は酉年です。そこで、金沢「烏鶏庵」の烏骨鶏かすていらをご紹介します。
既に一度ご紹介していますが、今年は酉年なので卵のスイーツでスタートを切ります。

烏骨鶏かすていら

「天来烏骨鶏」と名付けられた特別に育てられた烏骨鶏の卵。
希少かつ滋養豊富な食材として昔から珍重された卵。

柔らかくしっとりとして重みのある生地。口に含めば卵の存在を感じる独特な風合。
本当に贅沢な唯一無二のカステラです。
今年は「酉年」ということで、可愛い鳥のイラストが印象的な焼印が付いているので、
お年賀用にいくつか購入しました。

今年は家族みんな病気も怪我もなく、無事一年過ごせるようにと願いを込めて
今年最初の和のスイーツです。

スイーツ情報
　　◆烏骨鶏かすていら（2号サイズ）
　　◆価格：1,555円（税込）
　　◆メーカー：烏鶏庵　→HPはこちらです　※お取り寄せできます
　　◆購入場所：日本橋三越

コメント 3

酉年にたまごしっかりのカステラスタート
素晴らしいですね。
お年賀でいただいた方もよろこばれるでしょうね♪

本年もよろしくお願いいたします。
（今からチョコ記事が楽しみです♪）
by ふにゃいの (2017-01-04 13:24) 

あけましておめでとうございます。
本年もゆるゆるとよろしくお願いいたしますー。
烏骨鶏のカステラ！
想像するだけでこゆい味わいが浮かびます～
by nicolas (2017-01-05 18:21) 

皆さま　ブログ訪問＆nice!ありがとうございます。
今年もこのブログをどうぞよろしくお願いいたします。

◆ふにゃいのさま
このニワトリの焼印が思いのほか可愛くて、購入を決定！
酉年に活躍しそうな商品ですね。
そして、間もなく始まるチョコシーズン、今からリサーチ始めてます。
お楽しみに。

◆nicolasさま
想像以上に濃いですよ、この「かすていら」。でもしっとり感が半端ないです。
卵感も半端ないです。取り寄せも出来るので是非どうぞ。
by チョコローズ (2017-01-07 11:38)