銀座瑠璃の生大福は和菓子か洋菓子か？

大阪の堂島ロールの和菓子版、銀座瑠璃で生クリーム好きにはたまらないスイーツがある。

銀座瑠璃の生大福

大福の中身はそれぞれですが、主に生クリームです。
これって和菓子なのかしら？洋菓子なのかしら？と悩んでしまいます。
生クリームはあの堂島ロールの使われるものと同じで、ふわふわ、ふにゃふにゃ食感です。

お抹茶生大福

堂島ロールの生クリームに抹茶をたっぷり混ぜた抹茶クリームと粒餡を、抹茶風味の求肥で包んだもの。
予想に反して、なんと甘くない。甘みは粒あんのみ。結構大人向けの仕上がりかも。美味です。

 

苺生大福

生クリーム、カスタードクリーム、いちご、粒あんを苺の求肥で包んだもの。
カスタードクリームも入っている分甘いです。見た目もピンクで可愛らしく食べやすいです。

 

フルーツ生大福

生クリーム、粒あん、カスタードクリーム、苺、キウイ、バナナ、オレンジ、洋ナシを求肥で包んだ大福。
かなりフルーツたっぷりで・・・ってフルーツ大福ですから当然ですね。
3種類の中では1番甘く、和菓子というより洋菓子かなと1番悩んでしまう生大福でした。

もっとあんこの多い大福や、季節によってはマンゴークリームとマンゴーの入った大福など種類豊富。
まだまだ暑い夏。冷たくして頂くとより一層美味しいです。
和菓子なのか洋菓子なのか、食べてますます悩んでいただきたいスイーツでした。

・・・この生大福、現在日本橋の三越でしか購入できません。
2010年、銀座にオープンしたのですが、先日閉店。オープン当初は行列で中に入れないほどだった。
ブームはあっという間に去るのか、というより場所が悪くリピートしにくい環境だったもの。
人気が続くって大変ですね。

今後は残っている日本橋三越店とオンラインショップ、催事での展開だそうです。
生大福はホントお勧めですよ。三越なら本家、堂島ロールも入っててどちらも買えますね。

スイーツ情報
　　◆お抹茶生大福、苺生大福、フルーツ生大福
　　◆価格：各300円　※他にも種類があり、価格はそれぞれです、ＨＰでご確認ください
　　◆ブランド：銀座瑠璃　⇒ＨＰはこちらです 
　　◆購入先：銀座瑠璃 日本橋三越店（Ｂ１Ｆ）
　　◆であった日：2013/06/中旬

コメント 2

銀座瑠璃なのに、もう銀座に店舗がないのは残念ですね(;´д｀)
日本橋三越かぁ～。久しぶりに行きたいです♪
それにしても和も洋も感じられる大福っていいですね(*^^*)
by ちゃるこ (2013-08-25 17:00) 

皆さま　nice!＆ご訪問ありがとうございます。

◆ちゃるこさん
いつもありがとうございます。コメントのお返しが遅くなり、失礼しました。
お子様たちが生クリーム食べれるようなら、ぜひお勧めですよ。
日本橋の三越は、何気に子ど向けのイベントもあるから、いつか来れると良いですね。
by チョコローズ (2013-09-03 20:18)