摩訶不思議、カカオ水ようかん

先日ものすごく不思議なスイーツを見つけてしまいました。
新丸ビルにあるショコラティエ、パレ・ド・オールの夏のスイーツ『カカオ水ようかん』です。
「和でも洋でもない新しい風味」のデザートというので興味津々。

見た目は洋なのか和なのか、ちょっと確かに判断し兼ねる。
さて、そのお味は？

摩訶不思議、和と洋の不思議な融合を果たしたほんのりチョコ味の水ようかん。
食感は完全に水ようかんです。
さらっとして口の中でスッととけていく感じは間違いないです。

でも風味がチョコなんです。どことなく、ほのかに、気がつけば、カカオの風味。
奥ゆかしいくらいひっそりと…そのくらい自己主張をしないカカオ。でもその存在はわかる。

軽い生クリームと一緒に頂くと、またちょっと違う味わい。
食感は水ようかんだが、味わいがほんのりチョコテイストという不思議な新スイーツは
生クリームが良く合う。本来水ようかんに生クリームっておかしな話だが…

ゆえにアイスカフェオレと一緒に頂いた。
コーヒーにも合う。なかなか不思議な真夏の期間限定デザートです。
不思議な食感と味わいを、暑い夏のうちにぜひ体験してみてください。
できればお店で。ここのコーヒーはとても美味しいのです。私好みでお気に入り。

スイーツ情報
　　◆カカオ水ようかん
　　◆価格：380円（税抜き）　※飲み物とのセットは1200円
　　◆であった日：2011/08/上旬

お店情報
　　◆パレ・ド・オール　⇒HPはこちら
　　◆住所：東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング 1F
　　◆電話：[phone]
　　◆営業時間：11：00～21：00　※日祝は20:00まで

タグ：スイーツ 和のスイーツ チョコレート 丸の内

コメント 6

つるっと冷たい水羊羹が大好きなカカオ風味なのですね。
ほろ苦い風味はするのでしょうか？美味しそうだなぁ✿
チョコローズさんセレクト、アイスカフェオレにピタリですね♪


by baby_pink (2011-08-16 08:23) 

オサレだわぁ～～（笑）
by angie17 (2011-08-16 12:16) 

おしゃれな水羊羹、暑い今の時期、ぴったりのデザートですね。
by boris (2011-08-16 16:03) 

名前を聞いただけでも不思議なデザートですよね？
和なのか洋なのか、、、でも、一度で二度美味しさを
味わえてお得ですね！
アイスカフェオレも大好きなので、一度食べてみたいです。　　
by シマリス (2011-08-16 17:25) 

カカオの水ようかん、涼しげで美味しそうですね!!
喉ごしつるっと、何個でも行けそうです(^ｗ^@
アイスカフェオレのグラデーションも、とっても綺麗ですね～☆
by oyatu55 (2011-08-17 13:49) 

皆さま　ご訪問＆nice!いつもありがとうございます。

◆pinkさん
美味しかったですよ。つるっと、サラッと、あっという間に食べちゃいました（笑）

◆angieさん
オッサレ～でうまうま不思議スイーツでした。そしてとっても夏っぽい。

◆borisさん
夏らしい水ようかんがチョコ風って珍しい美味しさで感動でした。

◆シマリスさん
お店のほうでも和でも洋でもない新しいデザートなんていってますので
本当に不思議な美味しい水ようかんでした。
ここのコーヒーは美味しいので、とってもお薦めです。ショコラティエなんだけど。

◆oyatuさん
もしドリンクフリーだったら、oyatuさんここのコーヒー際限なく飲んじゃうかも。
凄くおいしいんですよ。
水ようかんも美味しかった。不思議なお味で良い感じでした。
by チョコローズ (2011-08-19 00:45)