ピエール・マルコリーニのバレンタイン限定スイーツ

ピエール・マルコリーニといえばチョコレート。
そして濃厚なチョコレートを使った数種類のチョコアイスが盛りだくさんなチョコレートパフェ。
一粒のチョコレートも素敵だが、完璧という意味が語源でもあるパフェは捨てがたい。
　※ピエール・マルコリーニのチョコレートパフェの記事はこちら

チョコレートだけでも十分美味しいのですが、バレンタイン限定スイーツがある、
と聞くけば、当然食べずにはいられない。
夕方遅くでは売切れてしまったので、別の日にリベンジして参りました!!

GATEAUX CHOCOLAT FRAMBOISE

『ガトー・ショコラ・フランボワーズ』
フランボワーズ風味の濃厚なチョコレートガトー。
ホワイトチョコレートガナッシュクリーム。「クールフランボワーズ」付き。。。です。

かなり濃厚なガトーショコラは、フランボワーズソースと一緒にいただくと更に美味しい。
濃厚すぎてフォークにまでチョコレートがまとわり付いて残るので、ムギュ～ってしっかりなめる。
子どもの頃にこんなこと親の前でやったら絶対に叱られそうだ…というくらいの濃厚さ。

小麦粉を一切使わないため、ここまで濃厚な仕上がりとなるらしい。トレビアン。

そしてバレンタインの時期にたくさん目にする真っ赤なハートのチョコレート。
フランボワーズのチョコレートだが、ホワイトチョコのガナッシュクリームと一緒に口に入れると
ほのかに花の香りが鼻の奥で漂うような、ふわっとして優しい美味しさが広がる。

フランボワーズのチョコをそのまま食べることはあっても
ホワイトチョコのガナッシュと一緒に食べるなんて、お店でなくては思いつかない組合せだ。
さすが期間限定のデザート。

この美味しいデザートにカフェオレを合わせてみました。
カフェの泡と濃厚なチョコガトーが、カフェの熱にとけながら混ざり、口の中で広がる。
かなり至福のひとときを味わいました。

２月１４日のバレンタインデーまでの特別なデザートです。美味しく素敵なひとときを…

スイーツ情報
　　◆ガトー・ショコラ・フランボワーズ
　　◆価格：735円（単品）　※コーヒーセット：1365円、紅茶セット：1470円
　　◆であった日：2011/02

お店情報
　　◆ピエール・マルコリーニ　⇒ＨＰはこちら
　　◆住所：東京都中央区銀座5-5-8
　　◆電話：[phone]
　　◆営業時間：11：00～20：00　※日祝は19：00まで

 

ピエールマルコリーニ銀座本店は2011/01/09リニューアルオープン
これまでチョコレートショップとアイスクリームショップが隣だけど分かれていました。
この度めでたくひとつに繋がったそうです。

これまでのチョコ記事はこちらに一覧があります

タグ：スイーツ チョコレート バレンタイン 期間限定 銀座

コメント 6

ここは通りかかるといっつも人で溢れ返っています＾＾
ガトーショコラとフランボワーズ・・贅沢な組み合わせですね☆
by kuwachan (2011-02-05 21:11) 

「限定」って聞くと気が気じゃないですよね。(笑)
濃厚なチョコガトー食べてみたいです。
美味しそうですね！
それに、ハートのチョコとホワイトチョコの
ガナッシュクリームってのがいいですね！
甘党の自分には朝からたまらないお写真です。　
by シマリス (2011-02-06 07:13) 

フォークにまとわりつく程の濃厚なチョコレート…
物凄く魅力的です!!
ホワイトチョコレートガナッシュは未体験なので
一緒に口に入れると、どれだけ美味しくなるのだろう～(≧▽≦)
…とイマジネーションが舞い上がります!!



by oyatu55 (2011-02-07 06:39) 

わぁ～～～><とても美味しそうです‼
フランボワーズも大好きだし　濃厚なチョコレートも
大好き♪　もうたまりません>_<
小麦粉を一切使用していないのですかぁ～☆
じゃあ、チョコをここぞ‼と満喫できるのですね～。。。
いいなっいいなっ、やっぱり美味しい物を食べるには
実際に足を運ばなきゃだめですね＾＾*

まさに、トレビアン♪　デスネ＾＾うふふ♡

ちなみに　昨日伊勢丹さんで　ピエールマルコリー二の
バレンタインの3段のショコラ購入しました☆
by baby_pink (2011-02-07 06:40) 

一度たべてみたい、ピエールマルコリーニ・・・
この前都内出た時に、寄ればよかったなぁ。
もちろん、バリバリ自分用です♡
by にこちゃん (2011-02-08 12:51) 

皆さま　ご訪問＆nice!いつもありがとうございます。

◆ｋｕｗａｃｈａｎさん
こちらのカフェを利用するたび、並ばずには入れたためしがありません。
でも美味しいんですよね～並んでも食べたいんです。

◆シマリスさん
ホワイトチョコのガナッシュクリームってところがポイントです。
単独で食べることはあっても、２種類のチョコをあわせて食べるなんて
お店でなくては出来ないことです。美味しかった～です。

◆ｏｙａｔｕさん
濃厚で本当に美味しかったですよ。
かなりマッタリしてます。でも間違いない、期待を裏切らない美味しさ。
さすがに有名ショコラティエのお店です。
ただ、この時期はバレンタイン用の商品しか買えないのが残念です。

◆ｐｉｎｋさん
お～こちらの３段のチョコですか!!豪華ですね。
でも食べ甲斐がありそう。たぶんしばらく眺めてるだけで幸せな気分に浸れそう。
あっ…自分用だったらね（笑）

◆にこちゃんさん
今度とないに来られたら、めげずに行列に並んでカフェで美味しいスイーツ
食べてみてください。エクレアや売り切れごめんのパフェとか、魅惑のデザート
いっぱいですよ。チョコのご購入もお薦めです。
by チョコローズ (2011-02-08 23:53)