東京でカファレルのイタリアンドルチェが手に入る

神戸北野にイタリア・トリノにある老舗チョコレートブランドの”カファレル”の
本社専属ショコラティエーレであるロレンツォ・ルチェッタ氏とグイド・カスターニャ氏の二人
日本のパスティッチェーレ山本剛史 氏の３人で作り上げた
チョコレートとイタリアンドルチェのお店がついに東京で手に入るのです！！
・・・といっても実は知らなかったんですけど、
東京以外で有名なお店のショップオープンは嬉しいかぎりです。

２００９年４月７日にリニューアルしてオープンした新しいお店。
　（以前は片岡シェフのアルポルト唯一ドルチェショップティラミスロールが美味しかった）

チョコレートをふんだんに使い、黒光りするほど艶やかなビスタチョコラも心惹かれますが
今日はイタリアンドルチェの王道、ティラミスと季節のティラミス(苺)を買ってみました。

生クリームとクリームチーズの上に小さく切った苺のジュレ。
一番下にはほんのり洋酒が染込んだスポンジケーキが入っていました。おいしいです。
奥にあるこれぞティラミスはコーヒーリキュールも効いて文句なしのおいしさ。

お洒落な器は、ドレッシングやソースを入れるのに使えそうな素敵な入れ物で
このカップを考えるととてもリーズナブルなお値段でした。
今流行のロールケーキもあり、こちらはカファレルのチョコをふんだんに使った逸品。
グランスタという場所柄、お土産としてバッチリな環境です。

スイーツ情報
　　◆ティラミスと季節のティラミス（苺）
　　◆価格：462円、483円
　　◆2009/06/03

お店情報　カファレル　グランスタ店　

　

　　グランスタＨＰ：http://gransta.jp/store/316-01.html
　　カファレル：http://www.caffarel.co.jp/index.html