日光スイーツ カフェ明治の館でチーズケーキ

日光へ行く計画を立て、当然リサーチしたのがスイーツ情報。
東照宮、日光輪王寺、二荒山神社の二社一寺のパワースポットの周辺には
金谷ホテルをはじめ洋館のレストランなどグルメも集まっているようです。

そのなかでも西洋料理の「明治の館」で出される手作りチーズケーキは
いつしか日光の新スイーツの定番として全国的に有名になったとか。
これは是非食べなくては・・・とチェックしていましたが、時間的にレストランへは行けません。
でも駅前にカフェがあり、気軽に立ち寄れるので行ってみました～

日光チーズケーキを世に広めたのがこの「ニルバーナ」で仏語で「最も優れたもの」とか。
デンマーク産の高級チーズを使い、時間と手間をかけた逸品は実にシンプルな姿。
なめらかで舌触りが良く、やわらかいのでコクよりも私は軽さを感じました。

おしゃべりに夢中でパクパク食べてしまったのですが、ホントに食べやすかったです。
酸味が利いてるとか、しっかり硬いとか、チーズの味が濃いという際立った特徴ではなく
シンプルでなめらかなところが、たぶんいくつでも食べれそうな予感のするケーキです。

日光観光の帰りに、締めのスイーツとしてお勧めです。
場所も東武日光駅の隣と素晴らしく良いポジションできっとわかりやすいです。
（・・・が、あまりに静かな駅前で違和感のない駅との一体感のため、見落としました～）
またチーズケーキだけでなく、ヨーグルトにプリント、焼き菓子などもあり
お土産としてもいいと思います。
ちなみにお取り寄せもできるようです。　※「明治の館」のHPからどうぞ

今度はレストランに行ってみたいな～チェリータルトもおいしかったし、期待大です。

スイーツ情報
　　◆ニルバーナ
　　◆価格：420円
　　◆であった日：2009/09/05

お店情報　カフェ 明治の館

　

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