パリで人気、ベイユヴェール日本1号店でソフトクリーム

パリで人気No.１フロマジェリーと言われる、
高級チーズと発酵バターの工房を持つ老舗ブランド「ベイユヴェール（beillevaire）」が
麻布十番に日本1号店として8月５日にオープンしたというので大注目していました。

麻布十番ではチーズケーキとバターサンドの専門店として展開。
イートインコーナーではソフトクリームが頂けるというので、早速行って参りました。

チーズクリームのソフトクリーム

ソフトクリームは発酵バター、チーズクリーム、ミックスの3種類。
どれにすべきか悩みましたが、初めてなので味が良くわかるよう「チーズソフト」をチョイス。

なめらかでいてチーズの味わいもしっかり残る、濃厚なソフトクリーム。
それでいてサラッとしている。
上質なチーズだからこそのさっぱり感でしょう。美味しかった～
次は発酵バターのソフトクリームに挑戦したいです。リピート確定です。

さてさて、ここは発酵バターとチーズを使ったデザート、
チーズケーキとバターサンドの専門店です。当然バターサンドを購入したのですが
そのお味については後日として、お店が空いていたので写真を撮らせて頂きました。

角のお店なので２面がガラス張りでとても明るいお店。
イートインコーナーでソフトクリームを頂きましたが、午前中日が当たって暑かった。
あと、スプーンやペーパーが自由に取れるよう置いて頂けると助かります。

バターサンドは全５種類。
ラム・レーズン、プラリネ、ピスタチオ・クランベリー、ミモレット、ビターチョコ。
全種類買ってきました。お味の感想は後日です。価格は各500円。

こちらはチーズケーキのコーナー。
ハーフサイズなら欲しかったところですが、このサイズしかなく眺めて断念。

この他に発酵バターやチーズも販売されていますが
今日私が出かけたタイミングは品薄でした。でも買えそうにないな。

こちらはお店の外観です。黒くてスタイリッシュな外観ですが、店内は明るい。
入口左のディスプレイに、牛のぬいぐるみがあって可愛いです。
まだオープンから3週間なので、店内はお祝いの胡蝶蘭でいっぱいでした。

ベイユヴェール麻布十番店の外観

賞味期限を注意すれば、お土産にも最適です。
チーズケーキは友人たちや家族で頂きたいです。店内のソフトクリームもお勧め。
日本にいながら、パリの味を堪能できます。あ～早くバターサンド食べたい。

スイーツ情報
　　◆チーズのソフトクリーム
　　◆価格：600円
　　◆であった日：2016/08/下旬

お店情報
　　◆ベイユヴェール（beillevaire）→詳しくはHPをどうぞ
　　◆住所：東京都港区元麻布3-11-8
　　◆電話：[phone]
　　◆営業時間：10:00～20:00
　　◆定休日：なし

コメント 3

教えてくださってありがとう。早く行ってみたいです。
by TaekoLovesParis (2017-08-27 08:17) 

どれもおいしそうですね~。
私も行ってみます。
発酵バターのソフト気になります。
ミックスがいいかなぁ？
by ふにゃいの (2017-08-27 22:08) 

皆さま　ブログ訪問＆nice!ありがとうございます。

◆Taekoさま
お勧めです。是非ダッシュで行ってみてください。まだ空いてます。

◆ふにゃいのさま
発酵バターかチーズかミックスか、物凄く迷いましたよ。
でもミックスにしたら味がわからなそうでやめました。
バニラとチョコくらい味が離れてたら、ミックスでいいけど、
バターとチーズでは近過ぎかなと思いまして。
是非お店でお悩みください。
by チョコローズ (2017-08-29 22:57)