どら焼きの皮のパンケーキ [パンケーキ]
昨今のパンケーキブームの中で、明らかに異彩を放つパンケーキを発見しました。
カステラの文明堂が贈る『焼き立て”三笠”パンケーキ』。三笠山・・・そう、どら焼きの皮のパンケーキです。
注文を受けてから焼かれるどら焼きの皮。どこからともなく甘~い香りが店内を浮遊する。
目の前にど~んと構えた粒あん。奥には抹茶アイスとホイップクリーム。
何とも和洋折衷なパンケーキ。
パンケーキって本来お砂糖が入っていなくて、お食事系のトッピングもあったりするもの。
どら焼きの皮は素材自体が違うだけでなく、甘さが半端なくベリースイートです。
でもこの笑っちゃう甘い和のパンケーキもありだなって思いました。コーヒーとも合います
こちらのカフェはカステラをはじめ、カステラやどら焼きをアレンジしたスイーツのほか
本格的な洋食も頂けます。なんとアルコールもありますよ。
ランチやティータイムだけでなく、夜遅くまで幅広く活用できる和のカフェです。
スイーツ情報
◆焼き立て”三笠”パンケーキ ※トッピングは次の3種類からチョイス
①白玉と黒みつ(抹茶アイス添え)
②メープルとバター(バニラアイス添え)
③自家製ストロベリーソース(バニラアイス添え) ※こちらは季節限定です
◆価格:680円
◆提供時間:14:00~21:00
◆であった日:2013/08/下旬
お店情報
◆BUNMEIDO CAFE ⇒HPはこちらです
◆住所:東京都中央区日本橋室町1-13-7 文明堂日本橋本店内
◆電話:03-3245-0002
◆営業時間:11:00~22:00 ※土曜日は19:00まで
◆定休日:日祝
※2013年2月に現在のスタイルのカフェにリニューアルされました
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三笠山が分解されてるってこと?(笑)
by angie17 (2013-09-25 11:50)
へぇ~♪文明堂でこんなスイーツが(*^^*)
どら焼きの皮、、、ドラえもんも喜ぶかな(笑)
日本橋室町界隈もずいぶん変わったのでしょうね!!
来年あたり、久しぶりに足を運んでみたいなぁ(^-^)/
by ちゃるこ (2013-09-25 12:32)
ここのお店情報、どっかで読んで行きたいなって思ってたんですよ。
三越の前の道、コレドのエメヴィメールの斜め前ですね。
ふわふわ甘いどらやきの皮、大好きです!アメリカから来たパンケーキに
くらべると値段、安いですね。
by TaekoLovesParis (2013-09-25 20:09)
あのカステラの文明堂って聞いただけで
美味しいと思います!
by シマリス (2013-09-25 23:32)
皆さま nice!&ご訪問ありがとうございます。
◆angieさん
その通りでございます。まさに三笠山を分解したようなスイーツです。
でも口の中でまた一緒になるから・・・分解と再構築ですね。
◆ちゃるこさん
ドラえもんも喜ぶよ~だってどら焼きの皮だけジュワ~と焼いて、焼き立てが出てくるんですよ。
日本橋の室町界隈は今再開発のラッシュで、新しくなりながらも、江戸の粋を取り入れたり
面白い街です。お子様たちとのんびりお散歩良いと思いますよ。
◆Taekoさん
地図の通りまだまだ工事中エリアで、文明堂もリニューアルしたひとつです。
どら焼きパンケーキの他に、カステラのフレンチトーストも人気だそうですよ。
そちらも気になってて・・・再訪せねばと思っています。
材料は自分のところ、だからでしょうか?スイーツはかなりリーズナブルです。
◆シマリスさん
あの、文明堂です。間違いなく美味しいです。
しかも皮は焼き立て。匂いからして美味しかったです!!
by チョコローズ (2013-09-28 18:24)